Les vilaines au gré du vent

Transformer ce que la nature nous offre, découvrir ou redécouvrir des saveurs, les partager, …
concrètement, pour moi, c’est :
–  me documenter sur les plantes comestibles, tester, chercher des zones de cueillette qui répondent à mes critères (privées, à l’abri des routes et des pesticides)
– transformer mes cueillettes en sirops et vin de pissenlit, …
– chercher des solutions et/ou des partenariats pour l’utilisation maximale des matières premières ( l’idée est que les déchets générés, deviennent des matières premières pour d’autres produits savoureux)
– faire connaitre mes produits, en les proposant sur les marchés artisanaux, dans les restaurants, les magasins…
-faire de belles rencontres qui alimentent mon énergie, ma curiosité, mes envies de partager et de progresser